Til denne oppskriften trenger du: 100 g Malte mandler 30 g Grovhakkede skoldede mander 1 ts Glukose 100 g Smør 100 g Sukker 2 ss Hvetemel 2 ss Fløte 1. Smelt smørret i en kjele. 2. Ha i sukkeret og bring opp til kokepunktet. 3. Avkjøl litt før du haqr i hvetemel, fløte,glukose og mandler.… Fortsett å lese Mandelflarn
Hasselnøttrøffler med chilli
Til denne oppskriften trenger du: 200 g Mørk sjokolade 1 dl Fløte 1 ss Smør 50 g Hasselnøtter 1/2 ts tørket chilliflakes 1. Kjør hasselnøtter i en liten foodprosessor til det er litt grove biter. 2. Varm opp fløte til kokepunktet 3. Vend inn den varme fløten i hakket sjokolade. 4. Bland inn smør og… Fortsett å lese Hasselnøttrøffler med chilli
Kransekake
Til denne oppskriften trenger du: 500 g Skoldede mandler som du kjører gjennom en mandelkvern. 500 g Melis Frø fra en vaniljestang 2-4 Eggehvitter 100 g Marsipan Sølvkuler en prosjon royal icing oppskrift her 1. Bland sammen vaniljefrø, mandelmel og melis. 2. Tilsett en og en eggehvitte og elt inn til du har passe konsistens… Fortsett å lese Kransekake
Pannetone ala Kake-huset
Til denne oppskriften trenger du: (en stor eller 12 små) 1,75 dl Helmelk 12 g gjær 500 g Hvetemel 150 g Smør 1 ts Salt 1 Egg (og ett til pensling) 4 Eggeplommer 80 g Sukker 1 ss Ekte vaniljesukker Skall av en Appelsin 30 g Tørket aprikos grovhakket 30 g Rosiner 30 g Sukat… Fortsett å lese Pannetone ala Kake-huset