Til denne oppskriften trenger du:
1 Eggehvitte
1-3 ss Hvetemel
150 g Mandelmel
150 g Melis
100 g sjokolade.
1. Elt sammen alle ingredienser utenom sjokoladen.
2. Kjevle ut deigen på ett melet bakebord til ca 3 mm tykkelse og stikk ut runde kjeks.
3. Stekes på 175 grader i ca 10 minutter.
4. Avkjøl på rist.
5. Smelt/temperer sjokoladen og drisle den over kjeksene.
6. la sjokoladen stivne og oppbevar i kakebokser mørkt og tørt.
Det er lov å la seg friste