Gryterundstykker

IMG_9196

Til denne oppskriften trenger du:

12 små jern/keramikkgryter 12 cm

25 gram Gjær

5 dl kaldt Vann

5 dl kald Melk

Ca 1,2 kg Hvetemel

1 ts salt

IMG_9176

1. Bland alle ingrediensene sammen i en bolle, deigen skal være ganske løs.

2. Sett til heving i kjøleskapet i 10-12 timer.

3. Velv deigen over på ett bakepapir og form 12 rundstykker, bruk litt mel til og bake de ut så setter de seg ikke fast i
fingrene.

IMG_9177

4. La heve til dobbel størrelse.

5. Sett minigrytene i ovnen da du setter på ovnen.

5. Stek i ca 10 min på 250 grader med lokk, fjern så lokket og skru ned til 200 og stek ca 10 minutter til

6. Avkjøl på rist.

IMG_9181

Det er lov å la seg friste