Til denne oppskriften trenger du: 10 Sjokolade former disse kan du lage selv ved og støpe former med temperert sjokolade, eller kjøpe de ferdeg f. eks her Mousse: 150 g Jordbær 50 g Sukker 2 Eggehvitter 60 g Melis 3 dl Kremfløte noen jordbær og sjokolade sigaretter til pynt 1. Pisk opp eggehvittene til det… Fortsett å lese Pascal inspirert cupcake med smak av jordbær
Kategori: Glutenfritt
Limonade
Til denne oppskriften trenger du: 8 stk sitroner 3 ss Ekte vanilje sukker 1,5 L vann 100 g sukker 1. Kok opp halvparten av vannet. 2. Press saften ut av alle sitronene og bland saften med sukker og vaniljesukker. 3. Hell det kokende vannet over sitronsaften og rør til sukkeret er oppløst. 4. Ha i… Fortsett å lese Limonade
Melonkuler i sjokoladedip
Til denne oppskriften trenger du: 500 g Mørk sjokolade (bruk sukker og melkefri sjokolade om du vil ha den fri for dette) 1 knivsodd pulverisert tørket chilli. 1 stk Galia melon 1. Del opp melonen i to og skrap ut frøene. 2. Bruk ett melonjern til og ta ut kuler av melonen. 3. Smelt sjokoladen… Fortsett å lese Melonkuler i sjokoladedip
Jordbærsorbet med karamellchips
Til denne oppskriften trenger du: Sorbet: 500 g Renset jordbær 100 g Sukker 0,5 dl Vann 30 g Glykose ( Du kan bruke Hvit sirup men jeg anbefaler og bruke Glykose) 20 g Ekte Vanilje sukker 2 ss Sitronsaft Karamell chips: 30 g Sukker 0,5dl vann Start med sorbeten: 1. Kjør Jordbærene i en blender.… Fortsett å lese Jordbærsorbet med karamellchips