Til denne oppskriften trenger du: 2 dl Pasjonsfrukt pure 3 dl Vann 1 dl Sukker 5 plater gelatin 100 g Mascarpone ost 20 g sukker 20-30 g raspet mørk sjokolade 1. Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca 5 min. 2. Varm opp til kokepunktet sukker,vann og pasjonsfrukt pure. 3. Klem ut vannet av gelatin… Fortsett å lese Pasjonsfrukt Gele dessert
Kategori: Glutenfritt
Pascal inspirert cupcake med smak av blåbær
Til denne oppskriften trenger du: 10 Sjokolade former disse kan du lage selv ved og støpe former med temperert sjokolade, eller kjøpe de ferdeg f. eks her Mousse: 150 g Blåbær 50 g Sukker 2 Eggehvitter 60 g Melis 3 dl Kremfløte noen blåbær og sjokolade sigaretter til pynt 1. Pisk opp eggehvittene til det… Fortsett å lese Pascal inspirert cupcake med smak av blåbær
Mørke Sjokoladetrøfler
Til denne oppskriften trenger du: 1 dl fløte 100 g Mørk sjokolade Litt kakaopulver 1. Kok opp fløten. 2. Hell fløten over den hakkede sjokoladen. 3. Avkjøl blandingen til den er stivnet men den er mulig og trille kuler av. 4. Trill kuler og rull de i kakaopulver. 5. Avkjøl frem til servering. … Fortsett å lese Mørke Sjokoladetrøfler
Pascal inspirert cupcake med smak av bringebær
Til denne oppskriften trenger du: 10 Sjokolade former disse kan du lage selv ved og støpe former med temperert sjokolade, eller kjøpe de ferdeg f. eks her Mousse: 150 g Bringebær 50 g Sukker 2 Eggehvitter 60 g Melis 3 dl Kremfløte noen bringebær og sjokolade sigaretter til pynt 1. Pisk opp eggehvittene til det… Fortsett å lese Pascal inspirert cupcake med smak av bringebær