Til denne oppskriften trenger du:
115 g Smør
3 Store eggehviter
2.5 dl Fløte
250 g Mel
1 ts. Bakepulver
2 ts. Vaniljeessens
1/2 ts. Salt
190 g Sukker
100 g Blåbær
1. Pisk smør og sukker til en luftig masse.
2. Ha i fløten og vaniljeessens og pisk i ca 2 min.
3. Ha i de tørre ingrediensene og bland det godt inn.
4. Pisk inn eggehvittene.
5. dryss litt mel over blåbærene før du rører de inn i røra med en slikkepott.
6. ha i muffinsformer og stek på 180 grader i ca 20 min.
7. avkjøl på rist.
Lag angel feather icing som vist i denne oppskriften.
her brukte jeg litt Himmelblå fra wilton for og få en fin blåfarge.
Det er lov og la seg friste
