Store , deilige, saftige og smakfulle amerikanske muffins, den perfekte lille kosen, i tillegg er oppskriften så enkel og lage att disse kan barna lage helt uten problemer selv. alle ingrediensene skal bare blandes sammen i en bolle, fordeles i former, stekes og vipps er de ferdige muffins klare til og nytes.
Til 12 muffins trenger du:
240 g Hvetemel
140 g Sukker
1 ts Bakepulver
50 g Kakao
1 Egg
3 dl Melk
1 dl Nøytral olje
100 g Sjokolade i biter
1. Bland sammen de bløte ingrediensene.
2. Bland så de tørre ingrediensene( utenom sjokoladen)
3. Bland sammen det tørre og det våte.
4. Vend så inn sjokoladebitene, spar gjerne noen igjen til og legge på toppen.
5. Fordel røren i muffinsformer.
6. Ha resten av sjokoladen oppå muffinsene.
7. Stekes midt i ovnen på 175 grader i ca 20 min.
8. La de avkjøle på rist før du nyter de med god samvittighet.
