Deilig sprøe Aprikosstreusel , med en deilig smak av aprikos, perfekt og servere til kaffen da du venter gjester, også så enkelt og lage.
Til ca 20 stk Aprikosstreusel:
500 g Butterdeig
En boks hermetiske aprikoser
100 g Smør
100 g Mel
40 g Sukker
1. Start med og lage smuldretoppingen, bland sammen smør, mel og sukker til en klumpete konsistens.
2. Kjevle ut Butterdeigen i ca 5 mm tykk leiv.
3. Skjær ut trekanter og plasser på enn bakebrett.
4. Ta ut aprikosene av boksen og la de renne av seg.
5. Plasser en halv aprikos på hver butterdeigstrekant.
6. Smuldre over litt av smuldredeigen.
7. Stekes i ca 12 min på 180 grader.
8. Avkjøl på rist
