Til denne oppskriften trenger du:
300 g Jordbær
50 g Sukker
5 dl Fløte
4 plater Gelatin
1. Kjør jordbær og sukker i enten en blender eller bruk stavmikser.
2. Kok opp bærene så pureen tykner litt.
3. Legg gelatinplater i kaldt vann i 5 minutter.
4. Press ut vann fra gelatinplatene og ha det i den varme jordbæra da du tar den av plata og rør inn.
5. Pisk opp fløten til stiv krem.
6. Vend inn den lunkne jordbærblandingen.
7. Ha blandingen over i 6 porsjonskåler og sett til avkjøling.
8. Pynt med jordbær og litt sjokolade.
Det er lov å la seg friste