Til denne oppskriften trenger du:
150 g Oreo kjeks
3 dl Mascarpone
2 ss Ekte vaniljesukker
3 dl fløte
1 Eggehvite
50 g Sukker
150 g Mørk Sjokolade
1. Smelt sjokoladen over vannbad.
2. Pisk opp fløten til den blir stiv.
3. Pisk opp eggehviten med sukkeret til stiv marengs.
4. Vend sjokoladen inn i kremen.
5. Vend så inn marengsen.
6. Pisk opp mascarponeosten med vaniljesukker.
7. Kjør oreokjeks i en foodprosessor til det er små biter.
8. Legg lagvis i glass. nok til 4 store eller 8 små.
