Til denne oppskriften trenger du:
260 g Hvetemel
160 g Melis
1 ts Salt
100 g Malte Hasselnøtter
150 g Ekte Smør
60 g Fløte
3 Eggeplommer
1 ss Ekte vaniljesukker
100g Sjokolade
1. Bland melis, malte hasselnøtter, vaniljesukker, salt, hvetemel og smør godt til det får en sandete konsistens.
2. Tilsett fløte og eggeplommer og bland deigen godt,
3. Legg deigen i kjøleskap i noen timer til den er gjennomkald og har fått satt seg, gjerne natta over.
4. Rull deigen ut til en pølse og skjær ca 0,5 cm tykke skiver.
5. Stekes i ca 12 min på 180 grader.
6. Avkjøl på rist.
7. Smelt sjokoladen over vannbad og dypp halve kjeksen i sjokoladen.
8. La stivne.
