Til denne oppskriften trenger du:(24 cm) Bunn: 150 g Havrekjeks 150 g Valgfrie nøtter (jeg brukte 50/50 av hasselnøtter og mandler) 30 g Mørk sjokolade 100 g Smør Kremlag: 300 g Mascarpone 5 dl fløte 1 dl Melis 4 Gelatin blad 300 g Multe Multegele: 1 dl Multepure 2 dl vann 5 Gelatin blad 50… Fortsett å lese Multekake
Kategori: Kaker
Sticky monkey bread
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: Deig: 950-1100 g Hvetemel (Tilsett mel til du har en passe klissete deig) 1 ts Kardemomme 100 g Sukker 2 ts Ekte vaniljesukker 6 dl Melk 50 g Gjær 150 g Smør romtemperert 1 Egg 1 ss Honning… Fortsett å lese Sticky monkey bread
Magic vulcano cake
Til denne oppskriften trenger du:(2 stk) Saus: 100 g Valgfrie bær. 2 ss Sukker (bytt gjerne den ene skjeen ut med ekte vaniljesukker) Mousse: 100 g Mørk sjokolade 2,5 dl Fløte 2 Gelatin blad Sjokoladeplater: 100 g Mørk sjokolade 1. Start med sjokoladeplatene og smelt sjokoladen over vannbad. 2. Smør sjokoladen utover ett bakepapir… Fortsett å lese Magic vulcano cake
Cronut
Til denne oppskriften trenger du: (10 stk) 500 g Butterdeig Olje til fritering Vaniljekrem 1. Kjevle butterdeigen i ca 0,5 cm tykkelse. 2. Stikk ut 10 stk «smultringer» 10 cm i diameter. 3. Friter to og to på 180 grader. 4. La renne av seg på papir før de avkjøles på rist. 5. Bruk en… Fortsett å lese Cronut