Hvis du bytter ut smøret med ett melkefritt altrenativ vil denne kaken være gluten og melkefri Til denne oppskriften trenger du: 250 g Mørk 71% sjokolade av god kvalitet 230 g Smør (Bruk melkefri margarin om du vil ha de melkefri) 100 g Sukker 5 Egg 2 ss Sitronsaft skall fra 1 sitron Frø fra… Fortsett å lese Fransk sjokolade fristelse
Kategori: Glutenfritt
Kokte egg
Til denne oppskriften trenger du: (12 porsjoner) 1 dl fløte litt sukker Sjokolademousse: 1 dl Kremfløte 115 g God sjokolade ( jeg har brukt Valrhona Guanaja) 2 Eggeplommer 1 Eggehvitte 50 g Melis Montering: Litt gul marsipan/sukkerpasta 12 Tomme eggeskall som er kokt og vasket. Sjokolademousse: 1. Pisk fløten til krem. 2. Smelt sjokoladen… Fortsett å lese Kokte egg
Sjokolade mousse
Til denne oppskriften trenger du: (4 porsjoner) 1 dl Kremfløte 115 g God sjokolade ( jeg har brukt Valrhona Guanaja) 2 Eggeplommer 1 Eggehvitte 50 g Melis 1. Pisk fløten til krem. 2. Smelt sjokoladen over vannbad og la avkjøle litt. 3. Pisk opp eggehvitten med melis. 4. Bland eggeplommene inn i sjokoladen. 5. Vend… Fortsett å lese Sjokolade mousse
Sjokolade pikekyss
Til denne oppskriften trenger du: 3 Eggehvitter 20 g Sukker par dråper sitron 90 g melis 50 g sjokolade (bruk melkefri sjokolade om du vil ha de melkefrie) 1. Pisk marengs av sukker, sitron og eggehvitter. 2. Pisk forsiktig inn melis. 3. Smelt sjokoladen over vannbad og la avkjøle litt. 4. Vend sjokoladen forsiktig i… Fortsett å lese Sjokolade pikekyss