Parmesanbagel er en helt fantastisk god bagel med deilig smak av parmesan, passer like godt til kjøttpålegg, ost eller kanskje min favoritt Snøfrisk og røkelaks. Bagels er faktisk ikke så vanskelig og lage selv. Til denne oppskriften trenger du: (8 stk) 15 g Gjær 1 ss Sukker 2,5 dl Lunkent vann 500 g Hvetemel 1… Fortsett å lese Parmesanbagel
Kategori: Brødbakst
Eltefri gryteloff
Eltefri Gryteloff er en av de enkleste å en av de beste loff oppskriftene du kan bake, det tar litt tid men det får du virkelig igjen i smaken, og lager du denne i kveld kan du steke den i morgen:) Til denne oppskriften trenger du: 5 dl Kald melk 5 dl Kaldt Vann 12… Fortsett å lese Eltefri gryteloff
Grovt flatbrød med potet
Denne oppskriften er etter den utrolig dyktige og inspirerende Turbobudeia Bodil Nordjore. Til denne oppskriften trenger du: (20 Leiver) 1 Kg Kokt Beate potet 7,5 dl Vann 5 dl Havregryn Fordeig: 550 g Sammalt hvete fin 550 g Samalt hvete grov 275 g Sammalt rug fin 1 l Melk Hvetemel til deigen ikke klistrer. (ca… Fortsett å lese Grovt flatbrød med potet
Havregrynsbrød
Til denne oppskriften trenger du 5dl Vann 1 ts Salt 1 ss Honning 200 g Havregryn 1,5 dl Kald melk melk 1 ss Sitronsaft 25 g Gjær 400-500 g Hvetemel 1. Kok opp havregryn, vann, salt og honning. 2. Ha i den kalde melka og la havregryns massen avkjøles til 37 grader. 3. Elt sammen… Fortsett å lese Havregrynsbrød