Har du hørt om den franske klassikeren Canelès ? En blanding av Creme brulee med sitt sprø skall, og deilig myk og saftig vaniljekake inni. Canelès lages tradisjonelt i kobber former som du smører med en blanding av smør og bivoks, du får også tak i Canelès silikonformer, her har jeg kommet fem til att… Fortsett å lese Canelès de bordeaux
Kategori: Dessert
Eclairs med Brunostkrem og Jordbærkrem
Eclairs er deilige avlange vannbakkels fylt med deilige kremer, denne gangen har jeg laget eclairs med jordbærkrem og brunostkrem. Krem med brunost gir en deilig og god karamellsmak som jeg bare elsker, og med litt salt blir det enda bedre. Til denne oppskriften trenger du: 300 g vann 150 g smør 150 g hvetemel 4… Fortsett å lese Eclairs med Brunostkrem og Jordbærkrem
Tart tatin kongen av eplekaker
Har du hørt om terten tart tatin ? dette er en fantastisk eplekake med fransk opprinnelse, den smaker utrolig godt av epler og gir eple elskeren stjerner i øynene, og den er faktisk ikke så vanskelig og lage:) men husk og bruk epler som holder formen ved koking, jeg har derfor valgt og bruke Granny… Fortsett å lese Tart tatin kongen av eplekaker
Vannbakkels med salt karamell
Søtt, salt, sprøtt og mykt. Deilige i kontraster i disse helt utrolige vannbakkelsene med salt karamell, små munnfuller av perfekt harmoni og du befinner deg i himmelen. jeg vedder på du klarer ikke spise bare en! Til denne oppskriften trenger du: (20 stk) Vannbakkels: 125 g Vann 50 g Smør En klype salt En Klype… Fortsett å lese Vannbakkels med salt karamell