Sommeren er tid for turer og festivaler, og da er det viktig og ha mat som metter lenge, smaker godt og er lett og spise i farta, trestokker er deilig grov gjærbakst som du kan fylle med akkurat hva du vil, jeg har her valgt og fylle de med snøfrisk, salat og røkt skinke som… Fortsett å lese Trestokker
Kategori: Brødene
Verdens beste brød!
Det er kanskje litt risky og kalle noe for verdens beste brød, men det er noe dette er! Og du kan variere det i det uendelige, det tar litt lengre tid og lage med det får du igjen i en fantastisk skorpe og en deilig smak. så derfor drister jeg meg til og kalle det… Fortsett å lese Verdens beste brød!
5 minutters rundstykker!
Er du som jeg og bare elsker nystekte rundstykker i helgene? dissse 5 minutters rundstykkene er så super enkle og de smaker så fantastisk godt, og de gjør att du kan nyte nystekte rundstykker på morgenen uten att det tar alt for lang tid:) Til denne oppskriften trenger du: 5 gram Gjær 3 dl kaldt… Fortsett å lese 5 minutters rundstykker!
Grovt flatbrød med potet
Denne oppskriften er etter den utrolig dyktige og inspirerende Turbobudeia Bodil Nordjore. Til denne oppskriften trenger du: (20 Leiver) 1 Kg Kokt Beate potet 7,5 dl Vann 5 dl Havregryn Fordeig: 550 g Sammalt hvete fin 550 g Samalt hvete grov 275 g Sammalt rug fin 1 l Melk Hvetemel til deigen ikke klistrer. (ca… Fortsett å lese Grovt flatbrød med potet