Raske olivenkjeks

IMG_6085

Ost og kjeks er utrolig deilig kosemat på helgen, og enda bedre er det og lage kjeksene selv, og disse er utrolig raske og lage og smaker helt fantastisk.

Til denne oppskriften trenger du:

300 g Hvetemel

1/2 ts Bakepulver

1 dl Extra virgin olje

1 dl Vann

20 g Parmesan

Ristede Sesamfrø og flaksalt.

1. Bland alle ingredienser godt utenom sesamfrø  og flaksalt.

2. La deigen hvile i kjøleskap ca 1 time.

3. Del deigen opp i biter på ca 20 g.

4. Kjevle ut til avlange kjeks så tynne du klarer uten att de revner.

5. Legg kjeksene på bakepapir og pensle med Olje og strø over flaksalt og sesamfrø.

6. Stekes i ca 8 minutter på 200 grader.

7. Avkjøl på rist.

IMG_6085

Legg igjen en kommentar