Velkommen til Kake-huset, din portal til den beste baksten.

Vanilje Brioche

Til denne oppskriften trenger du: 350g Hvetemel 20g gjær 1dl Melk 50g Sukker 3 Egg 200g Smør 1 Vaniljestang 500ml Vaniljekrem 1 egg til pensling 1. Bland mel,tørrgjær,sukker og  frøene til en vaniljestang i en bakebolle. 2. Ha i lunken melk og lettpiskede egg. 3. Pisk noen minutter før du tilsetter smeltet smør. 4 La maskinen…
Les mer

Toppris cupcakes toppet med angel feather icing

Cupcakes: 250 g smør 4 dl sukker 6 dl hvetemel 4 store egg 2 dl fløte 3 ts bakepulver 1 ts vaniljeessens 1 plate toppris Angel feather icing: 2 eggehviter 170 g sukker 2 ss vann 3 ss sirup eller glukose 1 ts vaniljeekstrakt, ev. noen dråper konditor farge CUPCAKE 1.Pisk smøret mykt. 2.Tilsett sukkeret og…
Les mer

Salty chocolate chilli cake uten tilsatt sukker

Til denne oppskriften trenger du: Nøttebunn: 150g Cashewnøtter 150g Mandler 100g smør Sjokoladeganache: 100g sukkerfri sjokolade 1 dl fløte 2ss sukrin 2ss stevia 1ss smør Lime fromasj: 2 lime 6 eggeplommer 3ss sukrin 2ss Superfruit Sweet Stevia 5 plater gelatin Sjokoladelokk: 100g mørk sjokolade 1/2 Chilli Start med nøttebunnen: 1. Hakk mandler og cashew nøtter…
Les mer

Sukkerfri appelsin fromasj

Til denne oppskriften trenger du: 1,5 dl Kremfløte 1 Stort egg 2 Plater gelatin 0,25dl Funlight appelsin 1.Legg gelatinen i kaldt vann i ca 5 min. 2.Pisk eggehvitten stiv. 3. Pisk plommen. 4.Smelt så gelatinen i 0,5 dl kokende vann. 5.Pisk fløten stiv. 6. Vend alle ingrediensene forsiktig inn eggeplommen 7 Sett kjølig i minst…
Les mer