Velkommen til Kake-huset, din portal til den beste baksten.

Blueberry cupcakes med angel feather icing

  Til denne oppskriften trenger du: 115 g Smør 3 Store eggehviter 2.5 dl Fløte 250 g Mel 1 ts. Bakepulver 2 ts. Vaniljeessens 1/2 ts. Salt 190 g Sukker 100 g Blåbær 1. Pisk smør og sukker til en luftig masse. 2. Ha i fløten og vaniljeessens og pisk i ca 2 min. 3.…
Les mer

Sukkerbrød/Sjokolade sukkerbrød

Til denne oppskriften trenger du: Egg (tempererte) Sukker Hvetemel Bakepulver Bakekakao Potetmel Forholdene vil du finne i tabellen under: Alle ingredienser er i gram utenom egg som er i antall og Bakepulver i teskjeer Ønsker du sjokoladebunn bytter du ut halvparten av melet med bakekakao. Ønsker du en ekstra høy kake? bruk mengdeforholdene til størrelsen…
Les mer

Royal icing

Royal icing kan man bruke til de utroligste pyntegjenstander på kaker fra blomster av alle typer til tiaraer etc. til denne oppskriften trenger du: 2 Eggehvitter 500g Siktet melis 2ss sitronsaft 1. Pisk eggehvitter og melis i ett par minutter. 2. ha i sitronsaft og pisk videre til icingen "poffer" i bollen. 3. Tilsett så…
Les mer

Vanilje og sjokolade kjeks

Til denne oppskriften trenger du: 200g Smør 300g Hvetemel 100g Sukker 1ts Vaniljesukker(tilvaniljedelen) 2ss Kakao(sjokolade delen)   1. Smuldre smøret i hvetemelet. Ha i sukker, og bland godt. 2. Del deig(smulene) i 2 like store porsjoner. 3. Tilsett vaniljesukker i den ene halvdelen og elt den sammen. 4. Tilsett kakaopulver i den andre og elt…
Les mer