Feuilletine

Feuilletine er en lite fransk klassiker, tradisjonelt lages den med tørket pannekake, men man kan lettere lage den ved bruk av cornflakes. Feuilletine er super enkelt og lage og du trenger kun to ingredienser. eneste som er viktig er att du tempererer sjokolade riktig eller bruker en non temp sjokolade.( Hvordan du tempererer sjokolade kan du lese om her)

Til denne oppskriften trenger du: (ca 50 stk)

250 g Temperert sjokolade

500 g Cornflakes

1. Smelt/temperer sjokoladen.

2. Ha cornflaakes i en bolle og knus den litt med hendene så ikke flakene blir så store.

3. Vend sammen sjokolde og cornflakes.

4. Bruk en spiseskje og fordel blandingen på bakepapir.

5. La de stå til de hr stivnet før du har de over i en boks, oppbevar gjerne avkjølt.

 

Legg igjen en kommentar