Cookie ice cream

IMG_5404

Til denne oppskriften trenger du:

6 stk Valgfrie kjeks ( Jeg anbefaler disse)

2,5 dl Fløte

4 eggeplommer

50 g sukker

Frø fra en vaniljestang

1.  Pisk stiv eggedosis av sukker og eggeplommer.

2. Tilsett frø fra en vaniljestang og rør inn.

3. Pisk opp fløten til krem i egen bolle.

IMG_5001

4. Vend eggedosis og krem forsiktig sammen og bland forsiktig inn kjeksbitene

5. Frys i ca 2 timer.  rør i blandingen ca hvert kvarter for og forhindre iskrystaller.

IMG_5408

Det er lov å la seg friste.

Legg igjen en kommentar