Category Archives: Dessert tapas

Pascal inspirert cupcake med smak av blåbær

Til denne oppskriften trenger du: 10 Sjokolade former disse kan du lage selv ved og støpe former med temperert sjokolade, eller kjøpe de ferdeg f. eks her Mousse: 150 g Blåbær 50 g Sukker 2 Eggehvitter 60 g Melis 3 dl Kremfløte noen blåbær og sjokolade sigaretter til pynt 1. Pisk opp eggehvittene til det…
Les mer

Sitron og marengsterte

Til denne oppskriften trenger du: 10 Terteskåler (disse kan du velge om du vil lage selv oppskrift her og stek i f eks ett muffinsbrett eller om du kjøper ferdige former som f.eks her Lemon curd: 4 Egg Revet skall fra 2 sitroner 160 g sitronsaft 200 g Sukker 125 g Smør (romtemperert) Marengs: 2…
Les mer

Mørke Sjokoladetrøfler

Til denne oppskriften trenger du: 1 dl fløte 100 g Mørk sjokolade Litt kakaopulver   1. Kok opp fløten. 2. Hell fløten over den hakkede sjokoladen. 3. Avkjøl blandingen til den er stivnet men den er mulig og trille kuler av. 4. Trill kuler og rull de i kakaopulver. 5. Avkjøl frem til servering.  …
Les mer

Mørk sjokoladeterte

Til denne oppskriften trenger du: 10 Terteskåler (disse kan du velge om du vil lage selv oppskrift her og stek i f eks ett muffinsbrett eller om du kjøper ferdige former som f.eks her 150 g Mørk sjokolade 1,5 dl Fløte 1. Kok opp fløte. 2. Ha fløten over sjokoladen og rør til alt er…
Les mer