Blåbær terte

IMG_3173

Til denne oppskriften trenger du:

(ønsker du sjokoladesmak på tertene kan du bytte ut 30 gram av melet med kakao)

260 g Hvetemel

160 g Melis

1 ts Salt

100 g Mandelmel

150 g Ekte Smør

60 g Fløte

3 Eggeplommer

1 ss Ekte vaniljesukker

Fyll:

Vaniljekrem

80 g Blåbær til hver terte

litt Melis

IMG_3129

Deig:

1. Bland melis, mandelmel, vaniljesukker, salt, hvetemel og smør godt til det får en sandete konsistens.

2. Tilsett fløte og eggeplommer og bland deigen godt,

3. Legg deigen i kjøleskap i noen timer til den er gjennomkald og har fått satt seg, gjerne natta over.

4. Kjevle ut deigen (ca2-3mm) og dekk en terteform jeg har brukt engangs i 20 cm i diameter og denne deigen gir deg da 6 terter.

5. Avkjøl formene ca 1 time i kjøleskap.

6. Prikk bunnen med en gaffel.

7. Stek midt i ovnen på 180 grader i ca 15-20 min

IMG_3167

Montering:

1. Ta en avkjølt tertebunn og fyll med vaniljekrem.

2. Legg på blåbær på vaniljekremen.

3. Dryss lett melis over.

IMG_3172

Det er lov å la seg friste

 

5 kommentarer

  1. Gosj den må prøves 🙂 farlig å legge ut slike oppskrifter… Jeg elsker kaker og nå starter med pai…elsker det
    Du er kjempeflink..

    Wenche

    • Takk for det:) håper du blir fornøyd 🙂
      mvh Kake-huset

  2. […] kan du velge om du vil lage selv oppskrift her og stek i f eks ett muffinsbrett eller om du kjøper ferdige former som f.eks […]

  3. […] kan du velge om du vil lage selv oppskrift her og stek i f eks ett muffinsbrett eller om du kjøper ferdige former som f.eks […]

  4. […] kan du velge om du vil lage selv oppskrift her og stek i f eks ett muffinsbrett eller om du kjøper ferdige former som f.eks […]

  5. […] kan du velge om du vil lage selv oppskrift her og stek i f eks ett muffinsbrett eller om du kjøper ferdige former som f.eks […]

  6. […] kan du velge om du vil lage selv oppskrift her og stek i f eks ett muffinsbrett eller om du kjøper ferdige former som f.eks […]

  7. […] kan du velge om du vil lage selv oppskrift her og stek i f eks ett muffinsbrett eller om du kjøper ferdige former som f.eks […]

  8. […] kan du velge om du vil lage selv oppskrift her og stek i f eks ett muffinsbrett eller om du kjøper ferdige former som f.eks […]

  9. Ingfrid Aspen Kolset

    Hvor kan jeg få kjøpt mandelmel?Kan jeg bruke noe annet isteden?

    • Mandelmel er det samme som mandler kvernet i mandelkvern, dette kan du gjøre selv eller du får kjøpt mandelmel i de fleste litt større dagligvarene:)
      Mandelmelet gir en utrolig god smak til denne bunnen så jeg hadde ikke ville byttet det med noe annet:)

  10. Kristine

    Denne hørtes spennende ut. 🙂

Legg igjen en kommentar